Sabor, naturaleza y tradición se harán presentes en el programa de la 4ª. edición del Festival del Pulpo en Río Lagartos, Yucatán, este 21 ay 22 de noviembre.
Festival del Pulpo en Río Lagartos
La Asociación de Hoteles y Restaurantes de Río Lagartos, con el apoyo del Gobierno Municipal y Estatal de Yucatán, invitan a la 4ª edición del Festival del Pulpo “Sabor, Naturaleza y Tradición”, que se llevará a cabo los días 21 y 22 de noviembre en Río Lagartos, Yucatán.
Los visitantes podrán disfrutar de una experiencia inolvidable que combina la rica gastronomía, la cultura y la belleza natural de la región.
El festival tendrá como objetivo principal promocionar el destino turístico de Río Lagartos, destacar su rica gastronomía, la cultura local y fomentar la conciencia sobre la importancia de la pesca responsable y la conservación del medio ambiente.
Actividades del 21 de noviembre:
– Plática sobre sustentabilidad: Directivos de la Secretaría de Pesca y Acuacultura Sustentables de Yucatán impartirán una charla sobre la importancia de la compra responsable y la veda del pulpo, un tema que es fundamental para los empresarios y pescadores de la región.
– Corte de listón: Con la presencia de personalidades del Gobierno del Estado de Yucatán, se inaugurará el festival.
– Mercado gastronómico: Participarán restaurantes locales como Negritos, El Manglar, El Perico Marinero, El Rincón del Río, Deja Vu, Maleconcito, Mezcal Artesanal Sapotoro, El Pez Gordo, La Bocana, La Vía Ría y Helados Terra, ofreciendo una variedad de platillos deliciosos.
– “Historias de mar“: En el escenario, pescadores locales compartirán sus historias, leyendas y experiencias como pescadores.
Actividades del día 22 de noviembre:
– Mercado gastronómico: Continuará con platillos innovadores como el Brazo de Reina y morcilla de pulpo, sin faltar el delicioso ceviche de pulpo y el pulpo a las brasas.
Los reconocidos Chef Obed Reyes y Chef Xavi Pérez Stone estarán presentes como invitados y embajadores del evento, y aunque no cocinarán, estarán compartiendo su experiencia y pasión por la gastronomía.
– Serenata bajo las estrellas: La tradicional trova yucateca animará la noche bajo las estrellas en el escenario.
– “Fiesta bajo el mar“: Para cerrar las actividades del sábado, se celebrará una fiesta temática en el restaurante Macumba, donde el público puede asistir vestido con colores del océano.
La Asociación de Hoteles y Restaurantes de Río Lagartos invita a todos a unirse a esta celebración gastronómica y cultural, que promete ser una experiencia inolvidable.
