Nguyen Van B, un hombre de 33 años y propietario de un restaurante especializado en la venta de carne de perro y gato, falleció tras contraer rabia en la provincia de Ba Ria-Vung Tau, Vietnam.
El incidente, que ha generado polémica y preocupación, ocurrió después de que el comerciante manipuló carne contaminada con una herida abierta en su piel, según reportes del diario Daily Mail.
Hombre se contagia de rabia
El hombre presentó síntomas de la enfermedad durante tres días antes de fallecer. Entre los signos que alarmaron a su familia estaban espasmos musculares, dolor intenso y la aparición de espuma en la boca. Aunque fue trasladado inicialmente al Hospital de Enfermedades Tropicales de Ciudad Ho Chi Minh, regresó a su hogar sin recibir un tratamiento eficaz, y su condición se deterioró rápidamente.
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Vietnam es el segundo país con mayor consumo de carne de perro y gato en el mundo, un hábito profundamente arraigado en la tradición, aunque sigue siendo un nicho de mercado.
Según cifras de la BBC, más de 1,000 establecimientos en el país comercializan este tipo de productos. A pesar de las críticas internacionales, la falta de una legislación que proteja a los animales de compañía dificulta un cambio cultural significativo en la nación.
El consumo de carne de perro y gato no solo ha generado controversia en el ámbito ético, sino también en el sanitario, al representar un riesgo para la salud pública debido a la posible transmisión de enfermedades como la rabia.
El problema de la rabia a nivel mundial
La rabia es una enfermedad viral que afecta al sistema nervioso central y puede transmitirse por la saliva de animales infectados, a menudo a través de mordeduras o heridas abiertas. En México, durante 2024, se reportaron casos de rabia humana en Cancún, Quintana Roo, y Michoacán. La enfermedad se clasifica en dos tipos principales:
- Rabia urbana o doméstica: Transmitida por perros y gatos no vacunados.
- Rabia silvestre: Propagada por animales como murciélagos, zorros, zorrillos y coyotes.
Los síntomas comunes incluyen espasmos musculares, dolor intenso, hidrofobia y, en etapas avanzadas, la producción de espuma por la boca.
La trágica muerte de Nguyen Van B pone de manifiesto los peligros asociados con prácticas de consumo y la necesidad de implementar medidas de prevención, como campañas de vacunación y mayor concienciación sobre los riesgos de la rabia en todo el mundo.
