¡Hojas sanadoras! Seguramente conoces o has oído hablar de la guayaba, una fruta tropical originaria de América cuyo consumo, en sus diferentes variedades, se ha extendido a todo el mundo. Esta fruta destaca por su aroma intenso, pulpa roja y carnosa, y un sabor que varía entre dulce y agridulce con toques de acidez.
Además, la guayaba se caracteriza por contener mucha agua y pocas calorías, convirtiéndola en una excelente opción para incluir en la dieta alimentaria.
Los beneficios nutricionales de las hojas de guayaba
La guayaba es reconocida por sus beneficios gastrointestinales y su alto contenido de vitaminas A, E y D12. Esto la convierte en una candidata ideal para incorporar a la dieta diaria. La forma de consumir la guayaba es muy variada: se puede disfrutar al natural, en jugos, tartas, mousses e infusiones, aprovechando así todas sus propiedades.
TAL VEZ TE INTERESE: Esta planta ayuda a atacar el malhumor y la tristeza
Además de su fruto, las h. de la guayaba también tienen usos significativos. Estas se utilizan para preparar bebidas calientes que ayudan a mejorar la digestión y a bajar de peso. Quienes tienen altos niveles de glucosa también pueden beneficiarse de sus valiosas propiedades curativas.
El árbol de guayaba, cuyo nombre científico es Psidium guajava, puede alcanzar hasta los 10 metros de altura. Sus hojas, de forma oblonga y color verde brillante a pardo, son parte de recetas ancestrales para tratar distintas dolencias. En la actualidad, estas hojas están ganando reconocimiento en el campo de la medicina natural por sus impresionantes beneficios para la salud.
Investigaciones comprueban propiedades Antidiabéticas y Adelgazantes
Diversas investigaciones han demostrado que las h. del árbol de guayaba ayudan a reducir los niveles de glucosa. Un estudio publicado en la revista médica Journal of Ethnopharmacology destaca que los compuestos activos de polifenoles, flavonoides y carotenoides presentes en las hojas de guayaba ayudan a controlar los niveles de azúcar en sangre, resultando beneficiosas para el control de la diabetes tipo 2.
Otro estudio, difundido por la International Journal of Food Sciences and Nutrition, destacó los efectos del extracto de hoja de guayaba en la resistencia a la insulina, mejorando la sensibilidad a esta.
Un artículo del sitio Tua Saúde resume que, al contener polisacáridos y flavonoides, las hojas de guayaba tienen propiedades antidiabéticas y ayudan a reducir los niveles de azúcar en la sangre. Además, diversos científicos han investigado los efectos adelgazantes de las h. de guayaba.
Una de sus virtudes es su efecto diurético, como indica el portal Un Como. El consumo de té de guayaba ayuda a eliminar toxinas, favoreciendo una buena digestión. Esta infusión también actúa como activador del metabolismo y regula la absorción de grasas, facilitando la pérdida de peso.
Preparación de la Infusión de Hojas de Guayaba
Para aprovechar todos los beneficios de las hojas de guayaba, se puede preparar una infusión caliente y beberla hasta 2 o 3 veces al día.
Ingredientes
- Una cucharada de hojas de guayaba deshidratadas y molidas o 3 hojas de guayaba secas
- Medio litro de agua
Preparación
- Poner a hervir el agua.
- Una vez que alcance el punto de ebullición, apagar el fuego y agregar las hojas.
- Dejar reposar la infusión por 10 minutos con la olla tapada.
- Colar la infusión cuando se entibie y ya está lista para beber.
Si no se tiene acceso a un árbol de guayaba, las hojas pueden conseguirse enteras o molidas en tiendas de productos naturales, dietéticas o herbolarios. Antes de incorporar hojas de guayaba a la dieta, se recomienda consultar con el médico personal, ya que su consumo podría tener contraindicaciones en caso de enfermedades preexistentes, interacción con medicamentos, embarazo, lactancia y personas alérgicas.
