En un esfuerzo por preservar y celebrar las tradiciones culinarias, el gobierno municipal de Solidaridad, bajo el liderazgo de la presidenta Lili Campos, invita a la comunidad a sumergirse en la experiencia gastronómica de la 9ª Feria del Tamal y del Atole 2024.
Solidaridad invita a la feria del tamal y el atole
Más de 60 participantes de diversas regiones compartirán sus recetas tradicionales en la plaza “28 de Julio” el 2 de febrero, de 4 de la tarde a 10 de la noche.
La secretaría de Desarrollo Económico y de Atracción de Inversiones respalda este evento, que no solo celebra la riqueza gastronómica, sino que también se ha convertido en una plataforma para emprendedores locales.
TAL VEZ TE INTERESE: Gobierno de Quintana Roo formaliza denuncia contra aguakan por engaño y corrupción
La convocatoria, que ha cerrado con éxito, cuenta con participantes de diferentes estados y países, cada uno aportando su toque único a más de 35 mil tamales.
La feria promete ser un festín de colores, olores y sabores, donde los asistentes podrán deleitarse con tamales de diversas variedades, desde recetas ancestrales hasta propuestas innovadoras. Se espera una afluencia de entre 2 mil a 3 mil personas, generando una proyección de derrama económica cercana al millón de pesos.
Uno de los puntos destacados del evento será la competencia para encontrar el mejor tamal y el mejor atole. Los participantes competirán en categorías como textura, presentación y sabor, con atractivos premios en efectivo: 10 mil pesos para el primer lugar, 7 mil para el segundo y 5 mil para el tercero.
Además, esta edición contará con un premio sorpresa de 5 mil pesos. Para añadir un toque de diversión, se llevará a cabo el concurso “Premio Comelón”, donde el participante que consuma la mayor cantidad de tamales en cuatro minutos se llevará 5 mil pesos.
El panel de jueces estará compuesto por chefs de reconocidos establecimientos, como el Valentín Imperial, el Circo Soley, el corporativo de Blue Bay, Dorados Maroma y el restaurante Boston. Su experiencia y paladares expertos garantizarán una evaluación justa y precisa de los exquisitos platillos presentados en la feria.
TAL VEZ TE INTERESE: SEDETUS establece consejo estratégico para desarrollo urbano en Quintana Roo
La Feria del Tamal y del Atole no solo ofrece una oportunidad para disfrutar de la culinaria tradicional, sino que también impulsa el emprendimiento local y fomenta el orgullo por las raíces culturales. Esta edición promete ser una celebración vibrante y deliciosa que no querrás perderte. ¡Prepárate para saborear lo mejor de la tradición culinaria en Solidaridad!
