Después de despedirnos de los meses más enfocados en la salud y el ejercicio, damos la bienvenida a la esperada 14ª edición de la Fiesta de la Enchilada 2024 en la ciudad de Toluca. Este evento tradicional, celebrado en la delegación de San Buenaventura, promete mucho más que el simple disfrute de enchiladas, ofreciendo a los asistentes una experiencia gastronómica y cultural inolvidable.
San Buenaventura, conocida por su riqueza culinaria, se ha ganado la fama de ser el lugar ideal para degustar diversas versiones de un mismo platillo: las enchiladas. Cada año, esta comunidad organiza una feria en honor a sus recetas tradicionales, que con el tiempo se ha convertido en un importante atractivo turístico. No solo residentes de la localidad o del Estado de México acuden a esta celebración, sino también visitantes de otras partes del país y del extranjero.
Esta festividad se celebra inmediatamente después de las festividades patrias de septiembre, brindando una oportunidad perfecta para quienes desean explorar nuevas interpretaciones de uno de los platillos más representativos y amados de la gastronomía mexicana. Si eres amante de la comida tradicional y disfrutas de probar diferentes sabores y combinaciones, ¡esta fiesta es para ti!
Fechas y ubicación de la Fiesta de la enchilada
La 14ª Fiesta de la Enchilada se llevará a cabo del 4 al 6 de octubre de 2024. El lugar elegido es el corazón de San Buenaventura, donde se instalarán varios locales a lo largo del centro de la delegación, permitiendo a los asistentes recorrer diversos puntos mientras degustan enchiladas.
En total, 37 expositores se darán cita para presentar sus creaciones, ofreciendo tanto las enchiladas más populares como aquellas con combinaciones innovadoras que te sorprenderán. Ya sea que prefieras lo clásico o te atrevas a probar algo nuevo, encontrarás una amplia variedad de opciones para satisfacer tus antojos.
Entretenimiento y actividades
Además de la oferta gastronómica, este evento ofrecerá 33 presentaciones artísticas para amenizar la experiencia. Durante tu visita, podrás disfrutar de espectáculos de música y danza que se llevarán a cabo de manera continua, desde las 9:00 de la mañana hasta las 9:00 de la noche, asegurando un ambiente festivo durante todo el día.
En la explanada principal de San Buenaventura se colocará una gran carpa donde los asistentes podrán degustar una amplia gama de enchiladas. Además, esta zona contará con un escenario para las presentaciones artísticas, sanitarios para mayor comodidad, un corredor dedicado a los postres, un pasillo de artesanías locales y una zona infantil repleta de juegos y actividades diseñadas para que los más pequeños también se diviertan.
Un evento imperdible
Este año, la Fiesta de la Enchilada 2024 se une a otro evento emblemático de la región, la Feria del Alfeñique, creando una combinación única de sabores y tradiciones. No pierdas la oportunidad de formar parte de esta deliciosa celebración, que no solo rinde homenaje a uno de los platillos más queridos de México, sino que también te invita a disfrutar de la riqueza cultural de Toluca en un entorno lleno de alegría, música y convivencia. ¡Ven y sé parte de esta experiencia única en San Buenaventura!