Aunque noviembre suele traer consigo el espíritu navideño y los preparativos de fin de año, hay otros eventos imperdibles para quienes buscan una experiencia distinta. La Feria Michoacana de las Carnitas 2024 invita a que te deleites con unos exquisitos tacos de surtida en un encantador Pueblo Mágico rodeado de majestuosos bosques, cascadas refrescantes y actividades llenas de adrenalina.
Esta feria es una excelente excusa para animar a tus amigos, pareja o familia a una escapada única en la que puedan disfrutar de una deliciosa comida tradicional y, además, aprovechar el fin de semana largo en un destino lleno de naturaleza. Tacámbaro, en el corazón de Michoacán, es un lugar ideal para conectar con el entorno y vivir una experiencia auténtica.
La tradición de consumir carne de cerdo en México se remonta a la época colonial. Con la llegada de los españoles, comenzó la crianza de cerdos, y esta práctica se consolidó hasta convertirse en una actividad económica clave en varias regiones del país. Aunque existen mitos sobre los riesgos del consumo de cerdo, los expertos de la Representación de Agricultura de Tabasco aseguran que esta carne es una rica fuente de vitamina B1 y, en consecuencia, muy beneficiosa para la salud.
La Feria Michoacana de las Carnitas se llevará a cabo del viernes 15 al lunes 18 de noviembre de 2024, en el Pueblo Mágico de Tacámbaro. En esta celebración, los asistentes podrán saborear tacos de carnitas con todo el sabor tradicional de cilantro, cebolla, salsa y limón. Se estima que se venderán hasta 100 toneladas de carnitas a lo largo del evento, en el cual no faltarán la música en vivo, presentaciones culturales, juegos y diversión para todas las edades.
Tacámbaro celebrará la 11ª edición de esta feria, que incluirá una variada oferta gastronómica. Los visitantes podrán degustar tortas de carnitas a precios accesibles, tacos a partir de 35 pesos y bebidas artesanales como el mezcal. Entre los platillos típicos que podrás probar se encuentra la famosa “bola de pedernales”, un tesoro culinario de la región, y también encontrarás artesanías que harán de un excelente recuerdo. Además, si decides pasar la noche en el Pueblo Mágico, algunos hoteles tendrán tarifas especiales para los asistentes.
Entre las actividades más esperadas está el concurso “Carnitas, Tradición y Sabor: Reto Universitario”, en el que los estudiantes de diversas universidades del estado demostrarán sus habilidades en la preparación de las mejores carnitas, convirtiendo al platillo en el protagonista del evento.
Atracciones turísticas que podrás encontrar en la Feria Michoacana de las Carnitas
Tacámbaro, conocido como el umbral de Tierra Caliente, se destaca por sus calles empedradas y coloridas casas blancas. Este pueblo montañoso ofrece un clima especial, donde el aire fresco se mezcla con una cálida brisa que invita a explorar los alrededores. Entre sus principales atracciones turísticas se encuentran:
– Laguna de La Magdalena: Un bello cuerpo de agua rodeado de abundante vegetación, ideal para actividades acuáticas o para disfrutar de un relajante picnic.
– La Alberca: Un impresionante cráter volcánico que alberga aguas cristalinas, rodeado de paisajes pintorescos. Perfecto para nadar, pescar o simplemente relajarse en contacto con la naturaleza.
– Parque Cerro Hueco: Un lugar ideal para hacer senderismo y acampar, donde podrás disfrutar de la belleza natural y respirar aire puro.
– Cascada de Santa Paula: Una cascada espectacular que invita a refrescarse y disfrutar de la paz de los alrededores.
– Catedral de San Jerónimo: Un magnífico edificio religioso que simboliza la historia y devoción de la gente de Tacámbaro.
– Templo del Hospital: Con una arquitectura colonial que cuenta una rica historia, este templo es un lugar de visita obligada.
– Centro Histórico: Un lugar para recorrer a pie, descubrir las fachadas coloniales y vivir el día a día de la comunidad tacambarense.
– Casa del Artesano: El sitio ideal para comprar artesanías locales, como textiles, cerámica y tallados en madera, que representan el talento y la creatividad de la región.
– Comida típica: La gastronomía local incluye platos tradicionales como la bola de pedernales, las corundas y los uchepos, que sin duda deleitarán tu paladar.
Así que, si estás buscando una experiencia gastronómica y cultural diferente este noviembre, no te pierdas la Feria Michoacana de las Carnitas 2024 en Tacámbaro.
