¿Eres un apasionado del café? Si el aroma y el sabor de una buena taza te cautivan, entonces no puedes perderte la vigésima séptima edición de Expo Café, que llega a la Ciudad de México con una oferta incomparable para los amantes del café. Este evento reúne lo mejor del mundo barista, una selección de los mejores granos mexicanos, y una variedad de expositores que ofrecerán información valiosa para quienes desean emprender su propia cafetería.
En Menú te proporcionamos todos los detalles que necesitas saber sobre la Expo Café, incluyendo las fechas, horarios, sede y el costo de entrada, para que no te pierdas ninguna actividad en esta fragante y enriquecedora reunión.
Esta exposición dedicada al café lo tiene todo. Si lo que buscas es resolver tus dudas sobre los distintos tipos de café, cómo iniciar tu propia cafetería, o cuál es la mejor cafetera para tu hogar, las conferencias que se llevarán a cabo son ideales para ti. Estas charlas abarcan temas fundamentales, desde los aspectos legales que debes considerar antes de abrir tu negocio, hasta qué tipo de equipo es más adecuado para tu local. Además, se ofrecerán manuales operativos para cafeterías, se hablará sobre presupuestos, administración y la elaboración de un plan de negocios efectivo.
Si tu interés se centra en el arte y la ciencia del café, podrás disfrutar de pláticas sobre el proceso de tostado, las últimas tendencias en la gastronomía, y técnicas para obtener las mejores bebidas frías. También se abordarán temas relacionados con la extracción del café y la trazabilidad del grano, desde su origen en la plantación hasta la taza que disfrutas.
Además, la Expo Café contará con la presencia de chefs, baristas y expertos en café, quienes estarán disponibles para responder todas tus preguntas. Ellos explicarán la importancia del café en los restaurantes, las razones por las que algunas cafeterías destacan sobre otras, y cómo puedes obtener una certificación a través de la Asociación Mexicana de Cafés y Cafeterías de Especialidad.
¿Cuándo será?
La 27ª Edición de Expo Café 2024 se llevará a cabo en el World Trade Center (WTC) de la Ciudad de México, los días 05, 06 y 07 de septiembre de 2024, con un horario de 11:00 a 20:00 horas. Es importante mencionar que, debido al perfil profesional del evento, no se permitirá el acceso a menores de edad. Este evento forma parte del Gourmet Show, una serie de exposiciones que abarcan temas relacionados con destilados de agave, vinos, café y mucho más, todas ellas programadas para las mismas fechas y lugar.
Costos de la Expo Café 2024
Si realizas el pre-registro, el costo de entrada por día es de $220.00 pesos mexicanos; si no te registras con anticipación, el costo será de $260.00 pesos. El proceso de registro es sencillo: solo necesitas proporcionar tu nombre, correo electrónico, y algunos datos generales como un número de contacto, además de seleccionar tus áreas de interés dentro del mundo gastronómico. Puedes completar tu registro en el siguiente enlace: [https://expocafecdmx.registrotradex.com/](https://expocafecdmx.registrotradex.com/).