Chiapa de Corzo es una de las ciudades más antiguas del continente, situada en la margen derecha del río Grande o Grijalva. Destaca como primer elemento de su patrimonio cultural, la traza regular, resultado de la fusión de los ideales urbanísticos renacentistas con los rasgos de la ciudad prehispánica.
Su belleza arquitectónica se basa en el estilo mudéjar. Ejemplos de esto son el templo y convento de Santo Domingo y la fuente o pila que realza la plaza principal, a su vez, una de las mayores del país. Recorrer Chiapa de Corzo, nos adentra a las coloridas tradiciones y la historia heroica de este Pueblo Mágico.
Chiapa de Corzo es la puerta de entrada para conocer el estado de Chiapas. Llegar a Chiapas y no conocer Chiapa de Corzo es como un viaje sin sentido. Aquí te citamos lo que no debes de perderte:
El río Grande de Chiapas o Grijalva es el marco ideal para deleitarnos con los olores, sabores y colores, Chiapa de Corzo es una ciudad llena de tradiciones y costumbres como lo es su Fiesta Grande de Chiapa con sus Parachicos considerados como Patrimonio Cultural Intangible de la Humanidad. Vive la experiencia gastronómica y no te pierdas de las siguientes recomendaciones:
- Pozol de Cacao y Tascalate
- Jocotes y nanches curtidos
- La comida grande de pepita con tasajo
- Cochito horneado
- La chanfaina
- La gran variedad de tamales
Chiapa de Corzo es un sitio colonial de tradición y cultura, enmarcado con la calidez de su gente, conurbada con la ciudad capital. Su ubicación la hace una ciudad de clima caluroso y húmedo, por lo que aquí te sugerimos lo siguiente:
- Los meses óptimos para visitarla son de noviembre a mayo cuando generalmente no se presentan lluvias.
- Tomar en cuenta que los meses de abril, mayo y junio son los más calurosos (entre 39º. a 42º). No olvides portar ropa fresca de preferencia algodón, lino o sombrero para mitigar los rayos del sol. Camisa manga larga si hace el recorrido fluvial al Cañón del Sumidero
- Indispensable llevar zapatos cómodos, lentes y bloqueador solar.
- Entre junio y principios de octubre las lluvias son muy frecuentes y es necesario no olvidar llevar consigo un paraguas o impermeable.
- Existen tres cooperativas de lanchas para realizar el recorrido fluvial al Cañón del Sumidero. Toma en cuenta que si viajas solo, tendrás que tomar el servicio colectivo, mínimo 10 personas o de lo contrario tendrá que pagar el servicio especial o privado y el costo se incrementa.
Con información de Visit Chiapas