En el marco de la edición 43 de la Feria Internacional de Turismo (Fitur) 2023, que se lleva a cabo en Madrid, España, la gobernadora Mara Lezama Espinosa, anunció la segunda edición del Festival Gastronómico del Caribe Mexicano a realizarse en Playa del Carmen, el 25 y 26 de febrero.
La titular del ejecutivo estatal, reiteró que con este tipo de eventos se sigue consolidando a Quintana Roo como un destino competitivo y líder de la actividad turística y que, como motor del desarrollo económico y social, genere bienestar para todos.
Este festival es organizado por el Comité de Fomento a la Gastronomía, integrado por más de 20 instituciones del sector público, privado, académico y social, además se contará con la presencia de representantes de los 11 municipios, de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Quintana Roo, entre otros.