Del 26 al 31 de agosto, el Hotel Xcaret Arte, será sede del Apapaxoa Festival GastroCultural, una celebración que abraza nuestras raíces con pasión y creatividad, donde los asistentes podrán saborear la fusión de la cocina mexicana con técnicas internacionales.
Apapaxoa Festival en Hotel Xcaret Arte
Apapaxoa invita a disfrutar del sabor de la fusión de la cocina mexicana con técnicas internacionales, en un abrazo multisensorial al alma.
Durante seis días, del 26 al 31 de agosto, los asistentes se sumergirán en experiencias intensas donde el sabor, el arte y la cultura se conjugan para despertar los sentidos.
Disfrutarán desde cenas con maridajes, brunches y desayunos con causa, donde cada plato es arte y cada bocado narra una historia memorable.
Además, chefs nacionales e internacionales compartirán sus historias, técnicas y pasión en cenas magistrales que volverán inolvidables ingrediente tras ingrediente, detalle tras detalle.
Todo en una propuesta de exquisito sabor.
Apapaxoa, que en maya significa “abrazar con el alma”, es el espíritu que impregna el festival.
Aquí, los sabores se vuelven conversaciones, las técnicas se llenan de historia y cada plato es una invitación a reconectar con el origen, mientras compartimos el banquete del conocimiento, servido magistral, profunda e íntimamente y se bebe sorbo a sorbo la noche en un entorno único y natural.
Un encuentro lleno de experiencias sensoriales inolvidables, talleres, exposiciones, música en vivo, literatura, catas, mixología en cavernas y mucho más.
Una invitación a saborear, escuchar y vibrar con el corazón.
