McDonald’s ha dado un paso revolucionario en la industria de la comida rápida al introducir vajillas reutilizables con tecnología RFID en sus restaurantes de Francia.
McDonald’s revoluciona el mercado de comida
Esta medida es parte del compromiso adquirido por la franquicia para eliminar los envases innecesarios y mejorar los sistemas de reciclaje, en línea con la nueva legislación medioambiental que busca proteger la biodiversidad y los recursos naturales.
En colaboración con Checkpoint Systems, McDonald’s ha implementado la tecnología RFID en sus nuevos envases reutilizables. Esto permite una gestión del inventario en tiempo real, brindando una visibilidad sin precedentes y optimizando el aprovisionamiento para garantizar la seguridad y el aprovechamiento a largo plazo de las existencias.
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La tecnología RFID, desarrollada específicamente para aplicaciones de alimentos, resiste el calor y el agua, lo que la hace perfecta para su uso en vasos, botellas y envases de patatas fritas. A través de una base de datos automatizada, McDonald’s obtiene información precisa sobre el inventario, incluyendo el tipo y la cantidad de envases, con una precisión de hasta el 99%.
Esta solución automática de seguimiento y localización también permite a los restaurantes conocer la ubicación de los envases, minimizando el riesgo de pérdida. Hasta la fecha, más de 1200 restaurantes de McDonald’s en Francia han implementado esta tecnología.
Julien Thibult, director de Ventas de RFID de Checkpoint Francia, destaca los desafíos operativos que enfrenta la industria de la comida rápida ante la nueva legislación medioambiental europea. Por su parte, Frederic Boukara, director comercial de Checkpoint Systems en Francia, enfatiza la importancia de que las empresas puedan adaptar sus prácticas comerciales sin afectar sus resultados financieros.
Con esta innovadora solución RFID, McDonald’s no solo mejora las operaciones de sus restaurantes, sino que también demuestra su compromiso con el medio ambiente al reducir residuos y cumplir con los estándares de sostenibilidad. Esta iniciativa marca un paso significativo hacia un futuro más ecológico en la industria de la comida rápida.
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Con la implementación de vajillas reutilizables con tecnología RFID, McDonald’s se posiciona como líder en la búsqueda de soluciones innovadoras y sostenibles, demostrando que es posible brindar una experiencia gastronómica de calidad mientras se protege el medio ambiente.
