Debido al crecimiento que tienen los restaurares de Puerto Morelos y las nuevas inversiones que están aterrizando al destino, están por inaugurar un capítulo más de la Cámara Nacional de Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), con ello unirse y aprovechar las áreas de oportunidad, dio a conocer Armando Alvarado, restaurantero del municipio y presidente de este capítulo.
Dijo que prevén que sea en 2023 cuando pueda quedar ya establecido y así arrancar con casi 40 negocios. Indicó que la finalidad es detonar la gastronomía local de este pueblo pesquero.
“En enero ya tenemos que sumar todo lo que se ha trabajado con el municipio, con Canirac nacional para ya tener una representativa de Puerto Morelos… Para iniciar somos de 35 a 40 restaurantes como base, y se espera que se sumen más”, indicó.