Los elotes navideños, una creativa botana mexicana que sorprendió al país en 2023, están viviendo un nuevo boom, pero esta vez fuera de México. Todo comenzó cuando un vendedor decidió decorar los elotes tradicionales como si fueran pequeños árboles de Navidad, usando ingredientes como queso rallado, crema, chile en polvo y toques verdes y rojos para simular la estética decembrina. La idea se viralizó de inmediato en redes sociales y provocó largas filas de curiosos que querían probar esta versión festiva del elote.
Ahora, en 2025, la tendencia ha llegado a Estados Unidos. A través de TikTok, múltiples creadores de contenido han mostrado cómo estos elotes decorados con motivos navideños se están incorporando a los menús de restaurantes y puestos de comida mexicana. El colorido, el ingenio y el sabor que caracteriza a esta botana la han convertido en uno de los antojitos más buscados en diferentes ciudades con fuerte presencia latina. Usuarios de redes destacan que, además de su llamativa presentación, mantienen ese sabor casero tan característico del maíz preparado “a la mexicana”.
El fenómeno de los elotes navideños en México
En México, uno de los lugares responsables de popularizar esta tendencia fue Elotes y Esquites Los de Portales, un negocio conocido por reinventar el tradicional elote con decoraciones especiales según la temporada.
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Ellos han compartido en su página oficial de Facebook fotografías de sus creaciones, convirtiéndose en una referencia obligada para quienes buscan probar el famoso “elote navideño”.
Su propuesta consiste en tomar el elote clásico, agregar los ingredientes tradicionales y sumarle elementos visuales como tiras de chile, queso de distintos colores o salsas que simulen esferas y luces navideñas. Muchos clientes destacan que, aunque lo visual es lo primero que impacta, el sabor sigue siendo el protagonista. Esto ha hecho que cada diciembre sus ventas aumenten considerablemente, garantizando filas de personas que quieren disfrutar esta botana tan original.
¿Dónde probar estos elotes en México?
Para quienes viven en la Ciudad de México o planean visitar la capital durante la temporada decembrina, los elotes navideños pueden encontrarse en el Mercado de la colonia Portales, ubicado en la calle 5 de Febrero y calzada Santa Cruz, en la alcaldía Benito Juárez. Los clientes recomiendan llegar con tiempo, ya que durante esta temporada la demanda aumenta y los elotes suelen agotarse rápidamente.
Con su expansión a Estados Unidos, esta botana demuestra cómo la creatividad mexicana continúa conquistando paladares alrededor del mundo, llevando un pedacito de tradición a cada rincón donde se prepara.
